Dzień dobry i dobry wieczór, jeśli ktoś czyta posta później 🙌
Dzisiaj zaproponuję Wam przygotowanie bardzo szybkiego ciasta kokosowego (zamiast wiórek kokosowych można dodać kakao, ponadto planuję go przetestować z innymi dodatkami). Osobiście przygotowanie tego ciasta zajęło mi ok. 15-20 minut z "ogarnięciem" kwadratowej blaszki.
Zacznijmy od składników. Potrzebne Wam będą:
- herbatniki do wyłożenia blaszki (najlepiej pełnoziarniste)
- 1 kostka margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 4 szklanki mleka (ok. 1 litr)
- 1 szklanka kaszy manny
- ok. 2 szklanki wiórek kokosowych
Jak przygotować ciasto?
- Blaszkę wyłożyć folią spożywczą i warstwą herbatników.
- Wiórki kokosowe można przyprażyć na patelni przed zrobieniem ciasta, lecz nie jest to konieczne.
- Margarynę rozpuścić w garnku na dużym ogniu.
- Do roztopionego tłuszczu dosypać cukry i je rozpuścić.
- Następnie dolać mleko i jeśli cukry się jeszcze nie rozpuściły to odczekać, aż pozbędziemy się kryształków.
- Wsypać kaszę mannę, mieszać aż zgęstnieje, wyłączyć gaz.
- Wsypać wiórki, wymieszać.
- Masę przełożyć na blaszkę, przykryć kolejną warstwą herbatników.
- Odstawić do wystygnięcia, a następnie do lodówki lub po prostu w chłodne miejsce.
Życzę smacznego! Piszcie w komentarzu, jeśli ktoś z Was przeczyta, a później przetestuje przepis 😊
P. S. Pasuje Wam taka forma bloga? 😏
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz